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今日小麦市场仍旧保持弱势运行。小麦价格持续下跌的主要原因还在需求端，目前制粉企业开机低迷，据市场监测，主产区中小型企业开机率在30%-40%。企业原粮库存消耗缓慢，大部分企业库存还能维持1-2个月左右的生产，所以并不想抬价去补库，当前操作仍以下调收购价格为主。
后期小麦价格能否止跌转涨还得从以下几个方面考虑：
第一，面粉消费需求。随着国内疫情防控的全面放开，餐饮旅游业强势复苏，社会流通人员增加后，将带动面粉需求的好转，制粉企业开机率有望提升，库存消耗加快之后，企业采购原粮的积极性也会提高。
第二，小麦供应。基层余粮逐渐见底，距离新麦上市还有三个多月的时间，基层原粮供应趋紧，尽管政策性小麦投放市场，就目前来看仍以投放五年以上的陈粮为主，企业还是会采购一些优质粮源来搭配使用。
第三，政策导向。后期托市小麦是否会加大投放力度，如果投放量增多，将会限制小麦市场的上行空间。
第四，新季小麦返青苗情。当前多地农户反应小麦受倒春寒影响严重，自己田里的小麦被冻死了，或出现大面积发生病害，将会影响产量。如果小麦大量减产的话，也会影响小麦价格走势。
综合来看，小麦供需仍是影响小麦价格的关键因素，随着小麦价格跌至阶段性低位，持粮主体惜售情绪再次升温，市场供应趋紧后，小麦价格也会逐渐止跌，而政策性小麦的投放情况将成为小麦价格的重要转折点，3月份真的停拍的话，小麦价格也将逐步趋强。
来源：中时通
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